青笋汤的做法大全家常 ,青笋汤的做法大全家常菜

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莴笋肉片汤怎么做
食材:金针菇200克里脊肉100克莴笋200克姜1块蒜2瓣料酒半勺红薯淀粉半勺
1.里脊肉洗净切片 ,放入盐半勺 、汤的汤料酒半勺拌匀 ,做法做法加入红薯淀粉半勺 ,大全大全搅拌均匀腌制10分钟,家常家常莴笋洗净 ,斜刀切片 ,放入清水中浸泡 。金针菇切去根部,撕成小束 。姜1块切末 ,蒜2瓣切末。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香 ,放入莴笋片翻炒半分钟 ,倒入适量清水烧开,加入腌好的肉片 。待肉片微微变色时 ,放入金针菇煮至断生 。
3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。
莴笋丝汤的家常做法
莴笋100克,猪里脊肉75克,酱油5克 ,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克 ,葱末、香菜段各少许。
做法
把莴笋去皮洗净 ,切成长5厘米的细丝;猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝,放在碗里,加上酱油和水淀粉拌均匀;粉丝切成段,放在温水内泡软,捞出洗净备用。
锅置火上,放油烧至七成热 ,放上莴笋丝煸炒1分钟,放入清汤、盐 、味精烧沸,倒入猪内丝滑熟 ,加上粉丝再烧沸,撇去浮沫,撒上葱末和香菜段,出锅盛在海碗里即成。
莴苣尖汤做法
1、莴苣尖清水洗净
2 、鸡蛋打散待用 ,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用
3、锅内烧水,开后放入莴苣尖 ,瞬间莴苣尖就会变色,然后立刻关火捞出
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4 、接着要迅速将的焯烫过的莴苣尖放入冷水中冲凉,这样就会一直保持翠绿的颜色
5、将莴苣尖挤干水份 ,切成段待用
6、锅中放入3碗清水 ,开大火煮
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7、锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀
8 、再次的开锅后 ,将打散的蛋液细细的淋入锅中
9、加入莴苣尖段 ,少许的盐,搅匀即可关火
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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