家常火锅的做法视频 家常火锅的做法视频教程

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本文目录

1. 阿飞炒猪肝的视频视频做法
2. 黎叔炒猪肝做法
3. 暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

阿飞炒猪肝的做法

用料：猪肝300g、青蒜苗40g
、青椒泡椒20g 、炒猪炒猪泡姜3g  、肝的肝生抽适量 、家常家常料酒半勺 、生粉适量、老抽适量

步骤
：1.蒜苗洗净切段

2.猪肝切片用淀粉料酒，腌一会再洗净。

3.泡椒和泡姜切碎。

4.锅里热油

5.倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香

6.倒入猪肝翻炒片刻

7.倒入蒜苗翻炒至熟

8.放入少量料酒
 ，生抽老抽 ，鸡精，盐
，糖翻炒均匀即可出锅 。

黎叔炒猪肝做法

食材明细

猪肝、青椒 、花椒、姜、蒜、小米辣、盐 、醋
、味精 。

1、猪肝切成小片 ，放点嫩肉粉

2 、蒜末姜末青椒小米辣备好

3
、放油炒

4 、炒至这颜色放青椒等

5、炒这样子就好了

暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

主料 ：猪肝一叶 、黑木耳 、黄花菜 、青椒各适量

调味料 ：葱姜蒜、生抽 、黄酒、白糖
、淀粉、盐 、醋各适量 。

做法

制作方法 ：

1
 、现将肝叶切成薄片 ，锅内放水，烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份
 。

2 、木耳用手撕块，黄花菜切成寸段 ，青椒掰成块待用。

3 、锅内放油，爆香葱姜末，放入黑木耳、黄花菜 、青椒翻炒 ，加入生抽、黄酒、白糖、盐、醋调味 ，继续翻炒几下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下 ，勾薄芡即可。

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