鱼泡炖豆腐的做法大全家常 ?鱼泡炖豆腐的做法大全家常菜

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本文目录
鱼鳔炖什么
1、准备材料:鱼鳔100克 、鱼泡鱼泡南瓜350克 、炖豆大全炖豆大全肉排250克、腐的腐泡发木耳30克、做法做法水600毫升 、家常家常牛肉粉调味料8克;
2 、鱼泡鱼泡木耳用开水焯烫;
3、炖豆大全炖豆大全鱼鳔和排骨洗净,腐的腐开水焯烫;
4、做法做法电压锅内加热水,家常家常倒入鱼鳔和排骨;
5 、加入牛肉粉调味料;
6、盖上锅盖,选择煲汤功能键;
7、时间到 ,拔下电源 ,压力锅排气;
8、待排气完成 ,倒入砂锅中;
9 、加木耳、南瓜,开大火,煮至南瓜软烂;
10、熄火 ,鱼鳔汤完成 。
红烧鲤鱼炖豆腐的家常做法
主料 :豆腐(北)300克,鲤鱼800克
调料 :大葱10克 ,大蒜10克,姜10克,豆瓣辣酱15克,酱油30克 ,料酒5克
做法步骤:
1.先将豆腐除去硬边 、破皮,切成4厘米*1.5厘米的细长条。
2.鲤鱼去鳞 、内脏洗净 ,将鱼身两面各划2刀 。
3.炒锅入油烧热,放入豆腐条炸至金黄色 ,捞出沥油。
4.再将鲤鱼放入略炸捞起沥油。
5.锅中留少许油,将葱,姜 ,蒜炒香,再放入辣豆瓣翻炒,鲤鱼下锅 ,依次加入豆腐 、酱油、酒 、盐、味精 、高汤一起煮开 ,大约5~8分钟后,将鱼捞出,置于盘中 。
6.汤汁用淀粉水10克(淀粉5克加水)勾芡后,淋在鱼身上即可 。
鱼泡酸辣汤怎么煮
准备材料:鱼泡20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片。
1 、首先鱼泡浸泡2小时,洗干净;
2 、然后将排骨焯水捞出沥干水分;
3、接着将红枣去核;
4 、把鱼泡 、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水;
5、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅;
6 、时间剩下10分钟时 ,加入枸杞子;
7、最后程序结束 ,加少许盐调味即可。
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